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Cesta de fruta

CESTA DE FRUTA

Receta de Tomates Cherry rellenos

Tomates rellenos es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Muy fácil y lista en 25 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

INGREDIENTES:

- 20 tomatitos cherry

- 250 queso philadelphia

- 150 g pavo en taquitos

- 1 cebolleta

- albahaca

- pimienta

- sal

cómo hacer tomates cherry rellenos

Primero, cortamos cuidadosamente el extremo de cada tomate y los reservamos. Vaciamos los tomates, poniendo cuidado en no romperlos.

Aparte, picamos finamente la cebolleta. En un bol mezclamos bien el queso, los taquitos de pavo, la cebolleta y la albahaca. Salpimentamos al gusto.

Finalmente, rellenamos los tomates con la mezcla, los cubrimos con sus extremos y servimos.

Receta, rollito de primavera

Rollitos de primavera es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, Primeros Platos, de dificultad Media y lista en 55 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

INGREDIENTES:

- 8 hojas de pasta para rollitos

- 225 g carne de Ternera picada

- 200 g gamba pelada

- 3 cebolletas

- 1 huevo

- 200 g repollo ( Col)

- 15 g brotes soja

- 1/2 taza salsa soja

- 1/2 salsa agridulce

- 4 cucharadas aceite

- sal

cómo hacer rollitos de primavera

Primero pelamos las cebolletas, las lavamos y las picamos finamente. Lavamos el repollo, lo escurrimos y lo cortamos a tiras finas. Picamos las gambas bien pequeñas.

A continuación calentamos cuatro cucharadas de aceite en una sartén y agregamos la carne de vaca picada. Freímos con el fuego fuerte hasta que quede suelta. Incorporamos entonces la cebolleta, el repollo y los brotes de soja, y lo continuamos friendo todo unos 5 minutos. Salamos y añadimos las gambas, removemos todo y seguimos friendo hasta que las gambas cambien de color.

Receta, crema de Calabaza

Crema de calabaza es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Fácil y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

INGREDIENTES:

- 2 kg de calabaza

- 1 cebolla

- 1 litro de caldo de verduras

- zumo de limón

- mantequilla

- pimienta molida

- sal

cómo hacer crema de calabaza

Primero pelamos la calabaza, quitamos las semillas y la cortamos en trozos pequeños.

A continuación pelamos y picamos la cebolla muy fina, mientras derretimos dos cucharadas de mantequilla en una olla grande. Echamos la cebolla, la reabogamos un poco y añadimos la calabaza junto con el caldo.

Tapamos el recipiente y esperamos a que hierva. Bajamos a fuego suave/medio y lo dejamos cocer entre 19 y 15 minutos, hasta ablandar la calabaza. Luego lo trituramos todo sin sacar de la olla y lo condimentamos con sal, pimienta y un poco de zumo de limón.