Receta de Tomates Cherry rellenos

Tomates rellenos es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Muy fácil y lista en 25 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

INGREDIENTES:

- 20 tomatitos cherry

- 250 queso philadelphia

- 150 g pavo en taquitos

- 1 cebolleta

- albahaca

- pimienta

- sal

cómo hacer tomates cherry rellenos

Primero, cortamos cuidadosamente el extremo de cada tomate y los reservamos. Vaciamos los tomates, poniendo cuidado en no romperlos.

Aparte, picamos finamente la cebolleta. En un bol mezclamos bien el queso, los taquitos de pavo, la cebolleta y la albahaca. Salpimentamos al gusto.

Finalmente, rellenamos los tomates con la mezcla, los cubrimos con sus extremos y servimos.

Receta, rollito de primavera

Rollitos de primavera es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, Primeros Platos, de dificultad Media y lista en 55 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

INGREDIENTES:

- 8 hojas de pasta para rollitos

- 225 g carne de Ternera picada

- 200 g gamba pelada

- 3 cebolletas

- 1 huevo

- 200 g repollo ( Col)

- 15 g brotes soja

- 1/2 taza salsa soja

- 1/2 salsa agridulce

- 4 cucharadas aceite

- sal

cómo hacer rollitos de primavera

Primero pelamos las cebolletas, las lavamos y las picamos finamente. Lavamos el repollo, lo escurrimos y lo cortamos a tiras finas. Picamos las gambas bien pequeñas.

A continuación calentamos cuatro cucharadas de aceite en una sartén y agregamos la carne de vaca picada. Freímos con el fuego fuerte hasta que quede suelta. Incorporamos entonces la cebolleta, el repollo y los brotes de soja, y lo continuamos friendo todo unos 5 minutos. Salamos y añadimos las gambas, removemos todo y seguimos friendo hasta que las gambas cambien de color.

Receta, crema de Calabaza

Crema de calabaza es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Fácil y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

INGREDIENTES:

- 2 kg de calabaza

- 1 cebolla

- 1 litro de caldo de verduras

- zumo de limón

- mantequilla

- pimienta molida

- sal

cómo hacer crema de calabaza

Primero pelamos la calabaza, quitamos las semillas y la cortamos en trozos pequeños.

A continuación pelamos y picamos la cebolla muy fina, mientras derretimos dos cucharadas de mantequilla en una olla grande. Echamos la cebolla, la reabogamos un poco y añadimos la calabaza junto con el caldo.

Tapamos el recipiente y esperamos a que hierva. Bajamos a fuego suave/medio y lo dejamos cocer entre 19 y 15 minutos, hasta ablandar la calabaza. Luego lo trituramos todo sin sacar de la olla y lo condimentamos con sal, pimienta y un poco de zumo de limón.

Receta, Endibias con Langostinos y Guacamole

Endibias con langostinos y Guacamole es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Fácil y lista en 20 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.


INGREDIENTES:

- 3 endibias

- 24 langostinos

- 1 aguacate

- 1/2 cebolla

- 1 tomate

- 1 guindilla

- Sal

- Pimienta

- Queso fresco o philadelfia

- 2 huevos cocidos

cómo hacer  endibias con langostinos y Guacamole

Hacemos los barcos colocando dos hojas de endibias para cada uno de ellos.

Hacemos guacamole mezclando el aguacate machacado con la cebolla muy picada, el tomate rallado, la guindilla molida, sal y pimienta. Ponemos una cucharada de guacamole sobre las hojas de endibia. Colocamos dos langostinos sobre el guacamole, a continuación una cucharada de huevo muy picadito y, por último, el queso.

Y ya está listo este entrante cuyo contraste de sabores y de colores sorprenderá a los comensales.

Receta Batido de Sandía

Batido de sandía es una receta para 4 personas, del tipo , de dificultad Muy fácil y lista en 15 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.


INGREDIENTES:

- 1 kilo de sandía

- 1 litro de leche

- hojas de menta

cómo hacer batido de sandía

Primero cortamos la sandía en trozos medianos y los limpiamos de semillas.

Ponemos la sandí a en el vaso de la batidora junto con la leche y batimos hasta obtener un batido fino y cremoso.

Luego repartimos el batido en cuatro vasos individuales, los decoramos con unas hojas de menta y dejamos reposar unos minutos en el frigorífico antes de servir.

Receta de Batido de Papaya

Batido de papaya es una receta para 4 personas, del tipo , de dificultad Media y lista en 15 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

INGREDIENTES:

- 200 g papaya

- 1 yogur azucarado

- 2 vasos leche

- hielo

cómo hacer batido de papaya

Primero pelamos la papaya, le quitamos las semillas negras y la cortamos en trozos, que ponemos en el vaso de la batidora.

Añadimos la leche, el yogur y un par de cubitos de hielo. Batimos todo hasta que el hielo se haya desecho y tengamos una crema fina y sin grumos.

Servimos inmediatamente en vasos individuales.